Menu Saint Valentin à 45€
(sans vin, ni apéritif, ni café)
Amuse Bouche :
Bavarois d'avocat sur tuc croustillant, au filament de balsamique
Entrée :
Tête à tête de chaud froid de foie gras fondant
Poisson :
Filet de turbot en robe d'amour au champagne
Viande :
Saltimbocca de veau - duxelles de champignons parfumée à la truffe
Dessert :
Toi et moi en coeur de passion chocolaté
